אירוח מקומי אף פעם לא עסק בגינונים פורמליים, מפות לבנות מעומלנות או מנות מדודות במשקל. הקסם הישראלי תמיד התחיל בבלגן השמח שסביב השולחן – צלחות קטנות שעוברות מיד ליד, לחם חם שבוצעים בידיים, צחוק שמתגבר ככל שהשעות חולפות, ובקבוק אחד במרכז שמחזיק את כל הסיפור יחד.
בדיוק עבור הרגעים האלה נוצר מחייה 13 – משקה שלא מבקש הערצה מרוחקת, אלא נועד לחיות בתוך ההתרחשות, להרים את הקצב ולחבר בין אנשים.
השילוב בין החריפות והעומק של האניס לרעננות הפירותית של סדרת מחייה 13 מייצר התאמה קולינרית טבעית למטבח המקומי. הטעמים החדים והעשירים חותכים שומניות ומקפיצים מנות גלם טריות:
אחד היתרונות הגדולים של מחייה 13 באירוח הוא היכולת לייצר חוויית שתייה מקצועית בלי לעמוד חצי שעה מאחורי הבר ולשקשק:
מחייה 13 הוא לא משקה ששותים כדי "לסמן וי", אלא שער לאווירה. הוא מתאים לשעות שבהן השמש מתחילה לשקוע, הבריזה נכנסת, והשיחה גולשת מענייני היומיום אל הדברים שבאמת חשובים. זהו המהות של הים התיכון – פשטות, איכות ללא פשרות, ושמחת חיים שלא תלויה בדבר.